Sonnenblumen Microgreen

Für Microgreen aus Sonnenblumenssamen sollte man am Besten die Sonnenblumenkerne mit der Schale nehmen, es geht aber auch mit geschälten Sonnenblumenkernen. Diese sollten aber alle ganz sein. Die Sonnenblumen gehören zu den Korbblütlern.

Samen:

• Lateinischer Name: Helianthus annuus
• Familie: Korbblütler
• Einweichdauer der Samen: 6-12 h
• Dunkelkeimer
• Keimzeit: 1-3
• Dauer bis zur Ernte: 8-14 Tage

• Geschmack: Sonnenblumenkerne, Salatig
• Inhaltsstoffe: hoher Folsäuregehalt und Vitaminen A, E, viele B-Vitaminen sowie Vitamin D und K

Rezepte mit Sonnenblumen Microgreen: www.chefkoch.de

Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Sonnenblume

Kaufen auf www.amazon.de